దిశ, ఫీచర్స్ : గ్యాస్ ఏర్పడటం అనేది ఒక సాధారణ సమస్య. కానీ దానికి అనేక కారణాలు ఉండవచ్చు. ఆ కారణాలలో ఒకటే తప్పుడు ఆహారపు అలవాట్లు. కొన్నిసార్లు ఆరోగ్యకరమైన, లైట్ ఫుడ్ తిన్న తర్వాత కూడా గ్యాస్ సమస్య అధికమవుతుంది. దీనికి కారణం కూడా ఆహార పదార్థాల తప్పుడు కాంబినేషన్ అంటున్నారు డైటీషియన్లు. చాలా సార్లు మనకు తెలియకుండా రెండు – మూడు పదార్థాలను కలిపి తింటే కడుపులో గ్యాస్ ఏర్పడుతుంది. అలా గ్యాస్ ఉత్పత్తి చేసే ఆహార కాంబినేషన్ లను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
పిండి పదార్థాలు, పండ్లు..
నేషనల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ ప్రకారం బంగాళదుంపలు, పచ్చిమిర్చి, బియ్యం వంటి పిండి పదార్ధాలను పండ్లతో తినవద్దు. ఇలా తినడం వలన కడుపులో గ్యాస్ ఏర్పడే అవకాశం పెరుగుతుంది. ఎందుకంటే పండ్లు చాలా త్వరగా జీర్ణమవుతాయి. కానీ స్టార్చ్ పండ్ల కంటే జీర్ణం కావడానికి కొంచెం ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఈ రెండింటిని కలిపి తినడం వల్ల పండు త్వరగా జీర్ణం కాదు. దీని కారణంగా గ్యాస్ సమస్య ఉత్పన్నమయ్యే అవకాశాలు పెరుగుతున్నాయి.
పాలు, రొట్టె..
తరచుగా అల్పాహారంలో పాలతో బ్రెడ్ తింటుంటారు. పాలు ఆరోగ్యానికి, ఎముకలకు ఎంతో మేలు చేస్తాయి. కానీ బ్రెడ్ తో కలిపి తీసుకోవడం సరికాదు. బ్రెడ్‌లో ఉండే ఈస్ట్ పాలతో కలిసి గ్యాస్‌గా తయారవుతుంది.
కార్న్‌ఫ్లేక్స్, జ్యూస్..
చాలా మంది కార్న్‌ఫ్లేక్స్‌ను అల్పాహారంగా తింటారు. దానితో పాటుగా జ్యూస్ కూడా తాగుతారు. ఈ రెండింటినీ కలిపి తీసుకోవడం సరికాదంటున్నారు డైటీషియన్లు. ధాన్యాలలో ఉండే కార్బోహైడ్రేట్లు, పండ్ల రసాల మిశ్రమం కడుపులోని ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను నెమ్మదిస్తుంది. ఇది కడుపులో గ్యాస్ ఏర్పడటానికి కారణమవుతుంది.
ప్రోటీన్, చక్కెర..
అధిక ప్రోటీన్, చక్కెర కలిపి తీసుకోకూడదు. ముఖ్యంగా ఏ రకమైన ప్రోటీన్ షేక్ అయినా. ఎందుకంటే చక్కెర ప్రోటీన్‌ను జీర్ణం చేయడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. కానీ ప్రోటీన్‌లో ఉండే ఎంజైమ్‌లు కడుపులో రివర్స్ రియాక్షన్‌ను కలిగిస్తాయి.
నట్స్, ఆలివ్ ఆయిల్..
నట్స్, ఆలివ్ ఆయిల్ కలిపి అస్సలు తినొద్దు. ఆలివ్ నూనెలో ఉండే కొవ్వులు, గింజల్లో ఉండే ప్రోటీన్లు రెండూ నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతాయి. ఇది కడుపులో గ్యాస్ ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది. అందువల్ల గింజలతో ఆలివ్ నూనెను తినవద్దంటున్నారు నిపుణులు.
గమనిక : ఇక్కడ అందించిన సమాచారం పలు అధ్యయనాలు, పరిశోధనల నుంచి తీసుకోబడింది. ఇది వైద్య నిపుణుల సూచనలకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. ఈ సమాచారం కేవలం మీ అవగాహన కోసమే. ‘దిశ’ ఈ విషయాలను దృవీకరించడం లేదు.
