దిశ, ఫీచర్స్: వంటలో వెల్లుల్లికి ఎంతో ప్రాధాన్యం ఉంది. దీనిని ఉపయోగించడం వల్ల వంటకు మంచి సువాసన, రుచిని అందిస్తుంది. వెల్లుల్లి వంటకే కాదు.. ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. ఇందులోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు కొలెస్ట్రాల్‌ను అదుపులో ఉంచడమే కాకుండా.. రక్తపోటు, బ్లడ్ షుగర్‌ను నియంత్రిస్తుంది. అయితే.. కాల్చిన వెల్లుల్లి తినడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉంటాయి. అవేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
* వేయించిన వెల్లుల్లిలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి.. శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్ల భారీ నుంచి రక్షిస్తుంది.
* కాల్చిన వెల్లుల్లిలో ఉండే అల్లిసిన్ సమ్మేళనం గుండెకు మేలు చేస్తుంది.
* డైలీ వెల్లుల్లి తీసుకోవడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి తగ్గడంతో పాటు రక్తపోటును అదుపులో ఉంటుంది.
* కాల్చిన వెల్లుల్లిలో ఉండే సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సాయపడతాయి.
* జీర్ణక్రియ మెరుగవడానికి కావాల్సిన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను కాల్చిన వెల్లుల్లి ప్రోత్స్ హిస్తుంది.
* కాలేయం ఆరోగ్యకరంగా ఉండేందుకు కాల్చిన వెల్లుల్లి సహాయం చేస్తుంది.
* అంతే కాకుండా కేన్సర్ కణాలపై పోరాడేందుకు కాల్చిన వెల్లుల్లి సహాయపడుతుందని పలు అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
